「産業交流展2023」に出展!亀井研究員がTIRIクロスミーティングで発表します!

◆産業交流展2023◆

「産業交流展2023」に出展し、「第17回TKFオープンフォーラム」スペースにおいて機関のご紹介を行います。
WEBサイト内展示、リアル展示とも事前来場登録のうえ、ご覧・ご来場いただけましたら幸いです。

◆TIRIクロスミーティング◆

「TIRIクロスミーティング/第17回TKFオープンフォーラム」では
研究開発部 地域イノベーション推進課 評価センターグループ 亀井飛鳥上席研究員が、『未病と食の機能性評価研究』について口頭発表を行います。

産業交流展2023 開催期間

リアル展:
2023年11月20日(月)~11月22日(水)
東京ビッグサイト西展示棟
TKFオープンフォーラムスペースでお待ちしております。

オンライン展:
2023年11月6日(月)~11月29日(水)
公式ウェブサイト

産業交流展2023バナー
詳細・来場者登録はこちら
(外部サイトへ移動します)

TIRIクロスミーティング 開催期間

リアル開催・ライブ配信:
202311/20(月)~11/22(水)
東京ビッグサイト西ホール

(産業交流展2023首都圏テクノネットワークゾーン)

オンデマンド配信:
2023年11/27(月)~12/26(火)
TIRIクロスミーティング2023公式サイト内

第17回 TKFオープンフォーラム~食品の魅力アップを技術でサポート~

11月22日(水)   @首都圏テクノネットワークゾーン内ステージ
13:00開会あいさつ
13:05【特別講演】
サスティナブル商品の現状と今後について
~クラフトビールでアップサイクルに挑む~
株式会社Beer the First
坂本 錦一 氏
13:45【技術支援紹介・研究発表】
「食品ロス削減に水産ねり製品のご提案」

採卵後のヤマメを有効利用した加塩すり身
食品技術センター
野田 誠司 氏
14:00【技術支援紹介・研究発表】
国産小麦の製パン工程における味・香り成分の変化
埼玉県産業技術総合センター
仲島 日出男 氏
14:15【技術支援紹介・研究発表】
千葉県産業支援技術研究所の食品分野における支援について
千葉県産業支援技術研究所
大垣 桂寛 氏
14:30【技術支援紹介・研究発表】◆ KISTEC口頭発表!
未病と食の機能性評価研究
神奈川県立産業技術総合研究所
亀井 飛鳥

 お問い合わせ先

企画部 情報戦略課 連携広報G