抗酸化性測定(1)

項目 内容
項目番号 E5040
単位 1試料につき
手数料 3,630円
担当部署 化学技術部 
分類 微生物・生化学・食品試験
内容 主に食品や植物を対象とした試料の抗酸化活性を測定します。SOD様活性測定、DPPHラジカル消去活性測定で抗酸化活性を評価します。
補足説明 SOD様活性、DPPHラジカル消去活性等。水溶性の物質のみ対応。
該当する機器名
試験対象 水溶性の物質
備考 1試料につき
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