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抗糖化性測定
食品機能性のうち抗糖化作用について評価を行う。 グルコース、ウシ血清アルブミンを用いた蛍光性AGEs...
化学技術部
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水分定量（常圧乾燥法による）
常圧乾燥法による水分、固形分の定量
化学技術部
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遊離アミノ酸組成分析
化学技術部
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タンパク質定量（Bradford法、Lowry法、BCA法による）
試料に含まれるタンパク質量を測定する。Bradford法やLowry法等による。 【試験対象】...
化学技術部
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タンパク質電気泳動試験
化学技術部
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脂質定量（ソックスレー抽出法による）
試料に含まれる脂質量を測定します。ソックスレー抽出法 【試験対象】 食品等
化学技術部
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灰分定量（直接灰化法による）
試料に含まれる灰分量を測定します。直接灰化法による。 【試験対象】 食品等
化学技術部
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総ポリフェノール定量（Folin-Ciocalteu法による）
試料に含まれる総ポリフェノール量を測定します。Folin-Ciocalteu法による。 【試験...
化学技術部
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- バイオ
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総アントシアニン定量（pH differential法による）
化学技術部
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硬さ試験
硬さ試験 【試験対象】 金属材料常温
機械・材料技術部
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- 金属材料
- #強度試験機
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総プロアントシアニジン定量（ＤＭＡＣ法による）
化学技術部
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シャルピー衝撃試験
金属材料の耐衝撃性評価JIS Z 2242に準拠したシャルピー衝撃試験 【試験対象】 主に金属...
機械・材料技術部
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