手羽先の解剖！～手羽先から学ぶ筋肉の構造～

子ども向けイベント

青少年に人気のあるロボットのプログラミングなどの実験教室を通して、子どもたちに科学技術への興味・関心を持ってもらい、理解を深めます。環境、宇宙･天文、ロボット、ナノの世界、バイオ･医療など科学技術のトピックスを実験しながら身につけます。

ぼく、
りかすとん！
みんなといっしょに
かがくのべんきょうが
できるのをたのしみ
にしているよ！

りかすとんのサイエンス広場
子供向けイベント
手羽先の解剖！～手羽先から学ぶ筋肉の構造～

子ども向けイベント

詳細内容

テーマ	【かわさきサイエンスチャレンジ】「手羽先の解剖！～手羽先から学ぶ筋肉の構造～」
開催日時	2024年8月3日(土) 10:00～11:00 14:30～15:30
講師	KISTEC　人材育成部職員　成井　良平（神奈川県教育委員会所属）
開催場所	かながわサイエンスパーク内　東棟2階201室　（川崎市高津区坂戸3－2－1） ◆　ＪＲ南武線「武蔵溝ノ口」・東急田園都市線「溝の口」下車　シャトルバス 5 分 ※当日の受付は西棟３階のKSPホールで行います。
対象	小学４年生～中学２年生

スーパーで売っている手羽先。食べる以外にも勉強に使うことができます。すなわち、解剖です。
いわゆる「鶏皮」にカッターの刃を入れ、はがしていくと、筋肉が見えてきます。みんなが食べている部分ですね。
すべてはがすとこのようになります。筋肉の繊維や、骨とどのようにつながっているのかが観察のポイントです。
小学生でもカッターナイフの扱いに気を付ければ行える解剖です。終わったら調理して食べるも良し！骨格標本（別ページを参照）を作っても良し！手羽先ワールドを楽しんでください。

身近な手羽先で解剖ができるなんて、、、！！

手羽先は食べるとおいしいのはもちろんのこと、学習の教材としても手に入りやすい、安価という意味で非常に優秀です。ご家庭で行う場合にはぜひ「食育」とも合わせてお子様とお話をしてもらえたらと思います。いつも食べているものを生物学の観点で観察していくことで、「命を頂くことの尊さ」にも繋げられると考えています。また、中学校２年生の理科（生物分野）で筋肉と骨の動きの関係性を学ぶことになりますが、まさにこの解剖が動きを観察するのに適しております。衛生面に気を付けて実施してみてください。